Выдача готовой пищи осуществляется после снятия пробы с занесением записи в журнал «Бракераж готовой продукции». Бракеражная комиссия состоит из 3-х человек (повар, медсестра, представитель администрации). Ежедневно составляется меню - требование для контроля над выполнением норм натуральных продуктов, медсестрой ежедневно ведется накопительная ведомость. В конце каждого месяца подсчитывается энергетическая ценность блюд: белки, жиры, углеводы. На постоянной основе проводится мониторинг школьного питания.
Ответственный за организацию питания в школе - медсестра Щербакова Тамара Ивановна
Задать интересующие вопросы можно:
- по телефону 8(352)245-96-74;
- по электронной почте: school-internat60@mail.ru
Телефон горячей линии в г.Курган по вопросам организации питания для школьников: 8(352)246-14-41, обращение через Telegram по телефону 8(912)970-04-60
Телефон горячей линии Минпросвещения России: +7(800)200-91-85
Телефон горячей линии Общероссийского общественного движения "Народный фронт "За Россию": +7(800)200-04-11